初夏时节，大连多地槐花飘香，如云似锦，吸引了来自全国各地的养蜂人来到大连的山林间“追花逐蜜”，令原本寂静的山林俨然变成了酿造甜蜜的“生产车间”。
李师傅是一个有着30多年经验的资深养蜂人。
在中山区迎宾路一处山脚下，整整齐齐摆放着60多个蜂箱，不时有蜜蜂从箱子的小孔里进出，嗡嗡声此起彼伏。笑容满面地穿梭在蜂箱间不停忙碌着的就是养蜂人李师傅，只见他小心地拿出一张爬满蜜蜂的蜂巢使劲抖了抖，仔细端详着……扫掉蜜蜂，便可以看到蜂巢里一眼眼都已经储满了亮晶晶的蜂蜜。这是李师傅来大连采集槐花蜜的第15个年头了，刚刚从四川采集完油菜花蜜的他匆匆赶来。根据他多年的“赶花”经验，迎宾路山脚下的槐花相对集中，数量多、质量好，酿出的槐花蜜不结晶，纯度高。李师傅告诉记者，今年的槐花蜜产量胜于往年。
(资料图)
蜂巢里已经储满了亮晶晶的蜂蜜。
李师傅是一个有着30多年经验的资深养蜂人，来自河南郑州，他对于蜜蜂的习性、如何采集优质的花粉花蜜等知识了然于胸。住在一个小窝棚里，整天和蜜蜂为伴，哪里有蜜源就赶到哪里，这就是李师傅的日常生活。
李师傅用蜂帚将未抖落的蜜蜂扫掉。
满是蜂蜜的蜂箱。
60多个蜂箱摆在山脚下。
清晨6点,李师傅将取蜜刀、蜂帚、摇蜜机、蜜桶等摇蜜用的工具拿到蜂箱旁,准备开始摇蜜。他戴上防蜇帽,点燃香,揭开箱盖熏了熏,“这样就把蜜蜂熏到下面去了。”李师傅一边说着,一边提出蜂巢,迅速将蜜蜂抖落在箱内,然后用蜂帚将未抖落的蜜蜂扫掉，随即用取蜜刀削下蜜房盖，这时,亮晶晶的蜂蜜就露了出来。李师傅的妻子接过蜂巢放在摇蜜机内,开始摇蜜。随着摇蜜机转动,蜂蜜像一根根金线般不断被摇出来,裹着槐花香的蜜香随之飘溢开来。
随着摇蜜机转动,蜂蜜像一根根金线般被摇出来。
大连的槐花蜜不结晶，纯度高。
这是最甜蜜的工作,追逐花季,收获琼浆；也是最辛苦的工作，四处奔波，居无定所。追花逐蜜，哪里的鲜花盛开,哪里就是养蜂人的家。李师傅说，6月上旬，大连的槐花期一过，他就要往北走了，计划去吉林，去那里采集椴花蜜。
半岛晨报、39度视频摄影记者孙振芳文/图
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