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今天来聊聊关于核桃生吃好还是熟吃好功效与作用，核桃生吃好还是熟吃好的文章，现在就为大家来简单介绍下核桃生吃好还是熟吃好功效与作用，核桃生吃好还是熟吃好，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、核桃生吃和熟吃都是可以的，两者没有明确的好坏之分。
2、核桃具有补肾养血、润肺益气、润肠止带、强筋壮骨、疏通血管、滋润肌肉和黑发的作用，适量食用对人体是有益的，但是一定要注意不能过量食用，以免加重胃肠负担。
3、如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。
4、扩展资料：核桃含有磷脂和磷脂，这两样在人脑中都是承担着传递信息的重要功能。
5、大脑中有足够的磷脂，有利于智力发育。
6、因此，吃核桃可以帮助我们保护人体的大脑。
7、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量比较微，因此控制人体血液中的脂质浓度所以吃核桃有助于控制胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等疾病。
8、参考资料来源：人民网-核桃是生吃好还是熟吃好？终于有标准案了！。
相信通过核桃生吃好还是熟吃好这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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