长势较好的黄花菜
华亭市山寨乡西街村村民王平，从一名普普通通的农村青年到致富带头人，通过发展黄花菜产业，在家乡开辟出一条创业路，带领乡亲发展农业增收致富。
(资料图)
春日融融，微风阵阵，又到黄花菜管护的季节，在山寨乡西街村黄花菜种植基地里，一派热闹繁忙的景象，基地负责人王平与务工群众正忙着给田间的黄花菜除草，一簇簇绿油油的黄花苗长势喜人，预示着黄花菜基地又会迎来一年大丰收。
“我们抓紧好天气，把草除了、黄花菜理好，保管今年又有个好收成！”忙着除草的工人雪强说到。雪强从王平开始种植黄花菜就在基地里务工，每天能有80元收入，他感觉比较满意。
2010年，大学刚毕业的王平步入社会，开始他的创业生涯，在不断的摸爬攻打中积累了人生的“第一桶金”，他用这笔资金在华亭市成立了一家清洁服务公司。但从农家走出的娃娃，都有着深厚的故乡情，总想回到自己的家乡干一番事业，回报自己的家乡。
2017年，他看到家乡发展变化越来越好，毅然选择回乡创业，带动乡亲父老脱贫致富，助力乡村振兴。当时他结合本地良好的地理气候资源优势，在西街村流转300多亩荒地发展黄花菜种植产业。开荒山，铺道路，他凭着一股韧劲，一边学一边实践，把自己的全部精神投入到黄花菜种植管理中，成立了山寨乡汇鑫塬种植农民专业合作社，经过几年的不懈奋斗和精耕细作，合作社被认定为“华亭市第014号扶贫车间”，并为黄花菜成功注册了“平塬翔”商标，如今，300多亩黄花菜已进入盛产期，年收入达到50万元。然而，功夫不负有心人，他凭着自己越挫越勇的干劲曾荣获甘肃省就业创业工作先进集体、华亭市“青年致富带头人”、华亭市“抓党建促脱贫攻坚致富带头人”“华亭市‘创新创业’好青年”等荣誉称号，走出了一条从“打工人”到“致富带头人”的蜕变之路。
谈起王平的创业路，在山寨乡家喻户晓。他家就在山寨乡西街村，许多村民都就近到城里打工，耕种的人较少，闲置的农田很多。看着这些被闲置渐渐荒芜的田地，他心中产生了一个大胆的想法，能不能在田里种上那种房前屋后随处可见的黄花菜呢？于是，他就在详细了解了黄花菜的生长习性、食用价值和市场前景后，便前往黄花菜种植技术及规模较好的甘肃庆阳、陕西渭南等地学习取经，在学习的过程中还意外接触到金银花的种植技术，之后他将所学到的经验、技术带回了自己的家乡，成立了农业种植合作社，开始在流转的300多亩闲田里“忙活”起来。
黄花菜的晾晒
“近年来，党和国家的农村扶持政策力度越来越大，在党的富民政策号召鼓舞下，我清楚地认识到，农村是一片广阔天地,青年人回到农村,天地更大、更有作为，一个农民要想走上致富路，必须得自己学会一门拿手的技能。”看着大片大片绿油油的黄花苗，王平眼里充满了亮光。“别小瞧这一株株绿苗苗，它可是我们致富的法宝，黄花菜干品产量市场价格每亩在4500元左右，市场价格很优越。而且，每年从除草、分苗、采摘等环节基地务工的人数达到20余人，一些长期在基地里干活的工人，一年收入在6000元左右，黄花菜基地不但就近为他们提供了挣钱的去处，而且还能照顾家里的老人和孩子，这也是我发展黄花菜产业的初衷。”当笔者和他谈起这几年创业变化时，他变滔滔不绝。
创业这条路充满艰辛与不确定性，能不能成功，何时能成功，谁也无法给出确定答案，但“不认命”一定是所有创业者的命。王平从流转土地、购买种苗、前期种植及管理、基础设施建设、成品加工处理体系的建设和采摘加工都亲力亲为。然而，黄花菜赢得了大丰收，加工销售却成了王平的心里的难题。王平一边寻求收购商家，一边思考如何实现自产自销的途径。说干就干，2020年，王平在当地政府的支持下，秉承“发展有机食品，引领健康生活”和立足“抱团闯市场，群众同致富”的理念，通过深入调查研究，因地制宜，建成了占地1300平方米的黄花加工厂，实现了采摘（收购）、烘干、加工、销售“一条龙”的运作流程，从根本上解决了黄花菜加工销售难题，黄花菜卖出去了，群众的腰包自然也就“鼓起来了”。
不用外出，在家门口就能找到事做，把家里闲置的土地流转出来种植黄花菜，即能就近干活挣钱，土地流转又是额外的收入。“以前这些土地用来种包谷，很累，一年下来除去的种子和肥料成本钱，全部包谷也卖不到2000元。”同村的雪强心里有本明白账，在黄花菜基地干活，他是采摘黄花的一把好手，近几年在这里也挣了不少钱。
乡贤能人的成长不能只有自己，授人以鱼不如授人以渔。汇鑫塬种植农民专业合作社的经营初见成效后，王平便将周边愿意学习黄花菜、金银花等种植技术的人员组织起来分批次开展培训，希望让更多的人掌握黄花菜和金银花的种植技术，让他们能凭借种植技术早日实现“致富梦”。并且在不断扩大自身产业经营规模、提高产业品质及生产经营的组织化程度的同时，也为其他合作社努力提供着产前、产中、产后的服务，帮助其减少风险，增加社员和群众的收入，实现带动周边农民共同致富的目的。
近年来，面对乡村振兴带来的新机遇、新挑战，华亭市汇鑫塬种植农民专业合作社在当地政府和相关部门的支持引导下，依托得天独厚的自然资源禀赋，将黄花菜产业做为推动乡村振兴、助农增收致富的特色优势产业强力推进，打造以“农业生产为主、休闲观光为特色”的生态黄花产业示范基地，按照乡村振兴战略“农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明治理有效、农民生活富裕”的总要求，引领农民走上脱贫致富的道路。如今，黄花菜产业丰收，小小黄花已成为了群众增收的“脱贫花”、“致富花”，群众幸福感、获得感日益攀升。
通讯员赵芳芳柳明霞
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